Recetario de Productos del Mar. Abril de 2011. Descargar
Tercer Recetario Internacional. Octubre de 2010. Descargar versión abreviada Si desea acceder a la versión completa, consulte sobre las opcionesaquí
Segundo Recetario Internacional. Diciembre de 2009. Descargar versión abreviada Si desea acceder a la versión completa, consulte sobre las opcionesaquí
Primer Recetario Internacional. Octubre de 2008. Descargar versión abreviada Si desea acceder a la versión completa, consulte sobre las opcionesaquí
Recetarios que han contado con el apoyo de la Iniciativa
Recetario de Preparaciones, Elaboradas con Alimentos Locales de las Microcuencas Agua Fría/Jutiapa y Canahuí/Jalapa. 2008. PESA Guatemala.Foto 1 / Foto 2 Descargar
Recetario Gastronomía Tradicional Altoandina. 2010. Proyecto Regional de la FAO GCP/RLA/163/NZE. Descargar
Recetario de Platillos Tradicionales del Altiplano Marquense. 2010. Proyecto FAO "Altiplano". Descargar
