Cocina Para Impostores
Blog culinario a cargo del chef español "Falsarius". Su propuesta, sencilla y concreta: para comer bien no hace falta mucho tiempo, ni productos caros, ni saber cocinar. Ni siquiera hidrógeno líquido, aunque pueda parecer mentira.
Sumito Estevez
Página web del renombrado chef venezolano, conductor del programa "Sumo placer" en el Canal Gourmet. Dedicado a la cocina de autor, representante de la comida latinoamericana para el mundo, también colabora con la Iniciativa.
Les Toques Blanches
A nivel internacional, la asociación Les Toques Blanches remonta sus orígenes a Francia, donde el empresario gastronómico Alain Rougié deseaba crear una red internacional de chefs para beneficio personal de todos.
Slow Food Chile
Slow Food es educación alimentaria y del gusto , innovadora y original, basada en el despertar y formación de nuestros sentidos; en la degustación como experiencia formativa y de conocimiento; en el aprendizaje de las técnicas productivas de los alimentos.
Chef & Hotel
Chef & Hotel es una publicación que llega para cubrir en forma plena, objetiva y entretenida, todo el quehacer del mundo gastronómico.
Se distribuye a los más destacados chef, gerentes y dueños de hoteles, restorantes y afines de todo el país.
Mucho Gusto Perú
María Elena Cornejo analiza los mejores restaurantes del continente y entrevista a reputados chefs. Aquí encontrará críticas gastronómicas, una completa guía de restaurantes y notas varias que tienen que ver con el noble pasatiempo del buen comer.
Slow Food Brasil
Comer é fundamental para viver. A forma como nos alimentamos tem profunda influência no que nos rodeia. Para um verdadeiro gastrônomo é impossível ignorar as fortes relações entre prato e planeta. Esta é a filosofia de SFB.
El Chef Borracho
Cocina fusión franco-mexicana con un toque rouge caviar... y mucha cerveza. Este joven chef se une al combate al hambre y, desde su blog, emite sus propuestas culinarias con un particular espíritu provocativo.
ABAGA
A Associação Brasileira da Alta Gastronomia, surgiu da iniciativa de cinco Chefs estrangeiros radicados no Brasil. Completando 10 anos de existência, a ABAGA congrega mais de 138 associados, entre eles os mais importantes Chefs do Brasil.
Aregala
La Asociación de Restauradores Gastronómicos de las Américas es la Decana de las Asociaciones Culinarias de América Latina. Con el fin de difundir y hermanar las cocinas de América, viene organizando festivales gastronómicos en el continente.
Restaurants Against Hunger
Restaurants Against Hunger es una campaña nacional para apoyar soluciones globales y económicas a la malnutrición y el hambre. Esta iniciativa de la ONG Action Against Hunger se encuadra en si visión de un mundo sin hambre.
Chefs For Humanity
Chefs for Humanity es una alianza de profesionales y educadores culinarios que trabajan juntos con los EE.UU. y organizaciones globales, proveyendo educación nutricional y ayuda emergencial y humanitaria para reducir el hambre en el mundo.
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