 Estas actividades se enmarcan dentro de las acciones del Proyecto “Fortalecimiento de Organizaciones Indígenas y Apoyo al rescate de productos tradicionales en Zonas Alto Andinas de Ecuador y Perú“ , donde uno de los objetivos principales es la lucha contra la desnutrición crónica y el fortalecimiento de la seguridad alimentaria. El esfuerzo se orienta a impulsar acciones que apuntan a mejorar los índices nutricionales de la población beneficiaria, además de promover el rescate de sus productos tradicionales.
Este trabajo está a cargo del socio ejecutor DESCO, que implementa una metodología que incluye el uso de materiales didácticos como dibujos de alimentos, afiches y diversas dinámicas grupales. De esta forma, se logra la participación activa, tanto de los estudiantes como de las madres y gestantes. El propósito de esta forma de aprendizaje es que los estudiantes sean conscientes de la importancia de la buena nutrición, a base de productos tradicionales, en la mejora de la calidad de vida de sus familias. De la misma forma, el trabajo con madres gestantes está orientado a sensibilizar y realizar preparaciones nutritivas para mejorar la calidad de vida de sus hijos. |
