A Alta dos preços de alimentos

Depois de décadas de reduções sustentáveis nos preços dos alimentos básicos, observa-se nos últimos tempos uma mudança drástica nesta tendência. Segundo a FAO, os preços alimentares mundiais cresceram quase 40 por cento de janeiro a dezembro de 2007. A FAO calcula que, em termos gerais, os preços dos alimentos continuarão altos uns dez anos mais.

O aumento da demanda nas grandes economias como a Índia e a China, uma menor produção devido às secas, inundações e desastres naturais relacionados a Mudança Climático, o elevado preço do petróleo, o custo do transporte de alimentos e dos fertilizantes, o desenvolvimento da nova indústria dos biocombustíveis, reservas alimentares com níveis historicamente baixos e um maior consumo de carne e produtos lácteos nos países emergentes, tem tido impacto sobre os preços dos alimentos no mundo inteiro. Ao mesmo tempo, a especulação econômica tem aumentado a volatilidade dos preços.

Medidas urgentes são necessárias para evitar que os efeitos adversos a curto prazo da alta dos preços alimentares afetem aos mais pobres de forma ainda mais alarmante, assegurou o Diretor Geral da FAO Jacques Diouf. “Os preços mundiais dos alimentos aumentou 45 por cento nos últimos nove meses e há uma grave escassez de arroz, trigo e milho” disse Diouf em abril de 2008.

Informação em espanhol:

Reunião de Alto Nível "Segurança Alimentar Para Todos"