A Rede Interamericana de Laboratórios de Analise de Alimentos (RILAA), tem como missão promover o segurança da inocuidade e qualidade dos alimentos na região das Américas, para prevenir as doenças transmitidas pelos mesmos, proteger a saúde do consumidor e facilitar o comércio, promovendo e fortalecendo o desenvolvimento e interação dos laboratórios analíticos dentro do marco de programas nacionais integrados de proteção dos alimentos. Também é dominado “INFAL” (sigla em inglês) Seus objetivos gerais apontam para conseguir a equivalência metodológica dos laboratórios de analises de alimentos, promover a implementação de sistemas de gestão da qualidade equivalentes nos laboratórios da RILAA, e fortalecer a cooperação técnica - cientifica entre os países envolvidos na mesma. A estrutura da RILAA está formada pelo Comitê Executivo, os Grupos Técnicos (Microbiologia, Resíduos de medicamentos veterinários em alimentos, Aditivos, contaminadores e resíduos de praguicidas em alimentos, e Garantia de qualidade), a Secretaria ex oficio, o Grupo Assessor e a Assembléia. A Secretaria ex oficio é exercida em forma conjunta pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) e a Organização Pan-americana de Saúde (OPS/OMS), como parte da cooperação técnica em matéria de proteção de alimentos oferecida aos países. A primeira assembléia da RILAA foi realizada em Oranjestad, Aruba, de 11 a 13 de junho de 2001, ocasião em que foram definidos os estatutos e o plano de ação para o período 2001-2003. Para maior informação sobre a Rede RILAA, por favor, aceder a (Em espanhol):
|
||
|
|
