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As publicações que estão nesta seção refletem fundamentalmente o trabalho que realiza o Escritório Regional da FAO para América Latina e Caribe, em relação as seguintes Áreas Técnicas: - Agricultura - Pecuária - Desenvolvimento Rural - Florestas - Pesca - Políticas – Alimentação e Nutrição - Terra e Água; e as Prioridades Regionais: - Doenças Transfronteiriças - Bioenergia - Sanidade e Inocuidade Agroalimentar - Alça dos Preços Agrícolas, Segurança Alimentar e Luta contra a Fome – Mudança Climática e Sustentabilidade Ambiental - Agricultura Urbana e Periurbana - Políticas de Desenvolvimento Rural, Emprego Rural e Promoção da Agricultura Familiar.

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Uma análise da evolução da agricultura chilena, a partir das variáveis principais registradas pelos Censos Agropecuários 1997 - 2007; a análise comparativa destas mudanças por tipo de produtores, com ênfases na agricultura campesina; e o estudo das relações entre estas mudanças e as políticas públicas, têm sido os objetivos centrais de trabalho."

Embora a FAO reconhece que a engenharia genética pode contribuir para aumentar a produção e produtividade da agricultura, silvicultura e pesca, também está consciente das preocupações que elevan a possíveis riscos apresentados por certos aspectos da biotecnologia moderna.

Três quartos do total de pobres do mundo vivem em áreas rurais e, portanto, a justificativa para trabalhar pela redução da pobreza rural é axiomática. Este relatório analisa os fatores de trabalho que afetam a pobreza rural, com foco em questões relacionadas a instituições do mercado de trabalho, por um lado, e processos de trabalho que estão diretamente relacionados com a pobreza rural, por outro.

Em reação à crise do aumento dos preços dos produtos agrícolas, a maioria dos países da região adotou em caráter de urgência uma política dupla. Por um lado, reduzir as tarifas de importação e / ou impostos sobre o valor agregado. Por outro lado, subsidiar direta ou indiretamente o consumo de tais produtos. É fundamental sinalar que estes “pacotes de emergência” representarão um aumento sobre a carga fiscal dos países.