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A expansão pecuária pressiona os recursos naturais da América Latina e Caribe O setor pecuário tem crescido a uma taxa anual por volta de 4%, muito superior a taxa média de crescimento global do 2.1%. Sua contribuição para o PIB agropecuário é aproximadamente de 45%, enquanto que o valor de sua produção anual alcança os 79 mil milhões de dólares. “No entanto, estes indicadores positivos contrastam com as preocupantes cifras de pobreza, desflorestamento e degradação de recursos naturais, perda de biodiversidade, contaminação e vulnerabilidade à mudança climática, com as quais se enfrenta a Região”, sinalou o Oficial Principal de Produção e Sanidade Animal da FAO, Tito Diaz. Estes processos de degradação tem sido associadas à fenômenos tais como a concentração de sistemas pecuários de subsistência em zonas vulneráveis, a pecuária extensiva em regiões com altas taxas de desflorestamento, e a intensificação dos sistemas de produção agroindustriais com seu conseqüente compactação de solos, diminuição e contaminação da água e seus altos níveis de produção de metano e outros gases de efeito estufa. Desflorestarão e ampliação da fronteira pecuária “Na América Central e Caribe os processos de degradação causada pela pecuária extensiva afetam vastas regiões do México , Honduras, Guatemala, Cuba, República Dominicana e Haiti, enquanto que em países do Cone Sul como Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai a maior pressão sobre os recursos se apresenta através dos processos de intensificação de produção e competição com os biocombustíveis” sinalou Diaz. Este complexo contexto de fatores associados à produção pecuária e à degradação do meio ambiente cria a necessidade de fortalecer os marcos de políticas públicas, as capacidades institucionais normativas e operativas e o recurso humano técnico e administrativo dos países. Para assegurar práticas sustentáveis deve-se capacitar a pequenos e médios produtores para que adotem tecnologias e praticas apropriadas, aumentar a consciência do setor produtivo agroindustrial e sensibilizar os que tomam decisões, os produtores e consumidores para que favoreçam uma pecuária sustentável. Reunião de expertos Cada país participante apresentará uma visão rápida do setor pecuário em cifras: um inventário, a área ocupada pela atividade, seu aporte ao produto interno bruto agropecuário, as importações, exportações e principais tendências da produção e do consumo. Em seguida, serão analisadas as principais políticas públicas que orientam o desenvolvimento da pecuária no país e nos planos ou programas nacionais de desenvolvimento pecuário. Por último, serão citados os principais limitantes para o desenvolvimento pecuário sustentável e os temas prioritários para melhorar a sustentabilidade da pecuária. Mais informação: |
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A FAO desenvolveu uma plataforma de conhecimento e capacidade técnica e operativa para apoiar aos governos na tomada de decisões sobre os grandes desafios que enfrenta o setor pecuário, com ênfases nos países em desenvolvimento. Atendendo à demanda urgente dos países da Região, o Escritório Regional da FAO convocou aos diretores de política pecuária dos países do Cone Sul e aos expertos no tema ambiental a uma reunião de trabalho nos dias 11 e 12 de dezembro de 2007, em Santiago do Chile.