Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

A atividade central para o Dia Mundial da Alimentação foi um forum na Universidade de Manabi, sobre a vulnerabiliade da Província frente aos fenômenos naturais (mudança climática) e sua implicação para o cumprimento do Direito à Alimentação. Este ato foi realizado no dia 16 de outubro de 2007 desde as 8:30 da manhã. Ademais,

No dia 10 de outubro foi realizado um coquetel de lançamento do Dia Mundial da Alimentação, na cidade de Quito. Trata-se de uma atividade conjunta FAO – PMA, cujo tema central foi a “erradicação da desnutrição crônica infantil e a Iniciativa América Latina e Caribe Sem Fome”.
No dia 11 de outubro foi realizado o foro “A mulher rural como parte principal para o cumprimento da soberania alimentar”. Trata-se de uma atividade conjunta com o PMA e UNIFEM.
No mesmo dia 11, foi realizado uma feira gastronômica e de educação nutricional, que contou com a participação dos programas de alimentação do Governo.
No dia 15 de outubro foi realizado em Manabi um concurso de oratória sobre o direito à alimentação aos estudantes de colégio.
No dia 23 de outubro foi realizado o Congresso Nacional do Codez, com um ato especial pelo Dia Mundial da Alimentação. Tratou-se de uma atividade conjunta FAO-OPS-OMS.
No dia 22 de outubro foi realizado a vigília de comemoração do Dia Mundial da Alimentação. Esta vigília está sendo organizada a nível mundial.
No dia 24 de outubro foi realizado a inauguração do curso aberto sobre "Segurança Alimentar, Pobreza e Desenvolvimento". Neste mesmo dia, se realizou a premiação do concurso de fotografia "A Alimentação é um direito de todos".
No dia 31 de outubro foi realizado uma oficina sobre conceitos CIESPAL, em Quito, chamado "Da Segurança Alimentar a Soberania Alimentar". Tratou-se de uma atividade da FAO e da Iniciativa América Latina sem e Caribe sem Fome.
No dia 1 de novembro foi realizado uma mesa redonda na FLACSO: "Soberania Alimentar: a nova fronteira do Direito à Alimentação".