Agricultura

Intensificação da Produção Hortícola

A finalidade destas atividades é promover o desenvolvimento do setor hortícola como fonte de alimentos de alta qualidade, os salários e empregos, integrar os sistemas de produção baseados na horticultura nos âmbitos de segurança alimentar e com outras atividades agrícolas; e atender as necessidades dos setores mais pobres da população em zonas urbanas e periurbanas por meio da horticultura sobre a base da disponibilidade durante todo o ano de produtos frescos e tecnologias de produção hidropônica que permitam um aproveitamento eficiente dos recursos limitados de terras e águas.

As atividades conduzidas desde 1992 vêm sendo centradas na difusão de tecnologias apropriadas para cultivos hortícolas em condições controladas incluindo o desenho de métodos de produção hidropônica a nível popular e de pequeno-média empresa. Foram realizados cursos de capacitação na Argentina, Brasil, Chile, Peru, Equador, e Uruguai. Oferecem publicações e um vídeo que integram um curso "A Horta Hidropônica Popular" de capacitação a monitores em tecnologia de produção hidropônica de hortaliças, incluindo aspectos detalhados da preparação da solução nutritiva. O manual "A empresa hidropônica de média escala: a técnica da solução nutritiva circulante (NFT)/ versão em espanhol" (Formato PDF = 2048 kb) prove informação sobre tecnologia, componentes, sistemas, requerimentos, solução nutritiva, espécies aptas e utilidade econômica o sistema NFT. O sistema NFT tem demonstrado alta utilidade para pequenas e médias empresas vinculadas ao crescente mercado de hortaliças frescas e inócuas em desenvolvimento nas cidades da Região.