Agricultura

Agricultura Urbana e Periurbana (AUP)

As atividades sobre AGRICULTURA URBANA E PERIURBANA (AUP) conduzidas desde 1992 pelo Programa de Produção Vegetal do Escritório Regional da FAO tendem a proveer alternativas produtivas para a Segurança Alimentar. e nutricional, como una ferramenta para aliviar a pobreza urbana gerando fontes de trabalho e renda. As atividades estão centradas na difusão de tecnologias apropriadas para cultivos hortícolas em condições controladas incluindo o desenho de métodos simplificados de produção hidropônica familiar e de pequeno-média empresa, na difusão dos conceitos sobre AUP, nos cursos de capacitação, no desenvolvimento de tecnologias apropriadas e no andamento de experiências e projetos na Argentina, Brasil, Chile, Costa Rica, Peru, Equador, Uruguai e Venezuela.

Os conteúdos encontrados no quadro superior foram organizados como uma crescente mini-biblioteca digital de conhecimento sobre a AUP e programado para pesquisa direta em linha por internet como ferramentas para o planejamento de cursos, programas e projetos de capacitação e implementação da AUP.

A finalidade destas atividades são múltiplas:

• é promover o desenvolvimento do setor hortícola como fonte de alimentos de alta qualidade e inocuidade, os salários e empregos;
• integrar os sistemas de produção baseados na horticultura nos âmbitos de segurança alimentar e com outras atividades agrícolas; e
• atender as necessidades dos setores mais pobres da população em zonas urbanas e periurbanas por meio da horticultura sobre a base da disponibilidade durante todo o ano de produtos frescos e tecnologias de produção hidropônica que permitam um aproveitamento eficiente dos recursos limitados de terras e águas.

Considerando as implicações relacionadas a alimentação, saúde, meio ambiente e incentivos para o desenvolvimento intelectual e social; a agricultura urbana e periurbana se constitui numa poderosa ferramenta, deixando claro que os riscos potenciais que apresenta são possivéis de administrar.