La Cumbre Mundial sobre la Alimentación de noviembre de 1996 reafirmó el derecho de toda persona a tener acceso a alimentos sanos y nutritivos, en consonancia con el derecho a una alimentación apropiada y con el derecho fundamental de toda persona a no padecer hambre, y dio un mandato específico al Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos para que definiera mejor los derechos relacionados con la alimentación y propusiera formas de aplicar y realizar dichos derechos.


Decreto 32-3005 de Seguridad Alimentaria en Guatemala.
Que es un derecho de todos los guatemaltecos acceder a una alimentación que satisfaga sus necesidades nutricionales y sociales, condición fundamental para el logro del desarrollo integral de la persona... Leer más.
Ley de Seguridad Alimentaria de Ecuador.
Que la Constitución Política de la República, en el artículo 23 garantiza el derecho de las personas a una calidad de vida que asegure la salud, alimentación y nutrición, entre otros... Leer más.
Programa de Nutrición y Alimentación Nacional.
Créase el Programa Nacional de Nutrición y Alimentación en cumplimiento del deber indelegable del Estado de garantizar el derecho a la alimentación de toda la ciudadanía... Leer más.
Plan Nacional de Seguridad Alimentaria.
Que este MINISTERIO DE DESARROLLO SOCIAL ha implementado, a través de tres ejes, sus lineamientos en políticas
sociales, poniendo en marcha las actividades relacionadas a la atención de la crisis... Leer más.
Lineamientos Estratégicos para el Diseño e Implementación de una Política Centroamericana de SAN.
El derecho a la alimentación, como garantía constitucional contenida en las cartas magnas de los Estados parte del Sistema de la Integración Centroamericana -SICA-, es un imperativo constitucional reconocido por los Estados... Leer más.
Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Brasil (en portugués).
Esta Lei estabelece as definições, princípios, diretrizes, objetivos e composição do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN, por meio do qual o poder público, com a participação da sociedade civil... Leer más.
Decreto CONAN Bolivia 5 de Abril de 2006.
Que la buena salud y la alimentación adecuada, son derechos fundamentales y es obligación del Estado velar por su ejercicio. Que la persistencia, de la desnutrición en niños bolivianos menores de cinco años es un hecho injusto...Leer más.
Decreto Supremo 066-2004. Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria del Perú.
Que, el Comité Técnico Social Multisectorial, creado mediante Decreto Supremo Nº 009-2004-PCM – “Acciones para el Fortalecimiento de los Programas y Proyectos Sociales y de la Ejecución de la Política Social”... Leer más.
Ley 11.348. Creación del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SISAN) del Brasil.
Esta Ley establece las definiciones, principios, directrices, objetivos y composición del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y nutricional – SISAN, por medio del cual el poder público, con la participación de la sociedad... Leer más.