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La Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, tiene el placer de invitarles a una conferencia electrónica sobre:

Identificación y Registro del Ganado Bovino

10 de diciembre de 2003

Los objetivos de esta conferencia son intercambiar las experiencias acumuladas en el desarrollo del proyecto de cooperación técnica establecido entre el Gobierno de Chile y FAO que lleva por título: "Bases para el establecimiento de un Sistema Nacional de Identificación y Registro de Ganado Bovino. TCP/CHI/2801" (TCP/CHI/2801), y discutir las diferentes propuestas realizadas por consultores nacionales e internacionales, con técnicos y representantes de los principales agentes que intervienen en la cadena productiva del bovino en Chile, así como con expertos nacionales e internacionales en materia de identificación animal.

La FAO/RLC, el Gobierno de Chile (MINAGRI), y los agentes que participan en la cadena productiva del ganado bovino, están interesados en el fortalecimiento y desarrollo de una ganadería competitiva en Chile, capaz de contribuir a la mejora de la nutrición, riqueza y bienestar de la población, en condiciones modernas, de calidad y con plenas garantías de seguridad agroalimentaria. En este contexto, la producción bovina en Chile se orienta a satisfacer el abastecimiento de la demanda nacional de carne y leche, y a acceder a mercados internacionales de productos de calidad.

Los objetivos específicos del proyecto de establecimiento de un SIRAB en Chile corresponden a:

  • Evaluar las posibilidades de establecer el sistema de identificación y registro de bovinos,
  • Estudiar y comparar las ventajas e inconvenientes técnicas, económicas y sociales de los distintos sistemas actualmente disponibles,
  • Diseñar una propuesta técnica para un SIRAB de ámbito nacional,
  • Diseñar una estrategia de implementación a nivel nacional,
  • Elaborar una propuesta de marco normativo nacional.

Para ello se han llevada a cabo diversas tareas durante 2002-03 que han dado como resultado la elaboración de los correspondientes informes que se refieren a:

  • Selección de sistemas de identificación a utilizar (Consultor internacional: G. Caja)
  • Estudio integral técnico, económico y financiero (Consultores nacionales: M. Maino, K. Schramm, R. Zenteno, V. Zúñiga)
  • Estudio sociológico (Consultor nacional: C. Dastres)
  • Propuestas de normativa (Consultor nacional: C. Cantuarias)
  • Aplicaciones y uso potencial de la información generada por el sistema (Consultor nacional: G. Pérez Godoy)

El SIRAB propuesto por los distintos expertos para las condiciones específicas de Chile es de ámbito nacional y se encuentra formado por diferentes componentes, entre los que destaca una Unidad Administrativa de tipo central (constituida a su vez de diferentes subunidades: Consejo Público-Privado, Comité Técnico, Central Informática, .. ) y distintas Unidades Operativas ( Unidad Informática y Certificación y Asesoría) descentralizadas que facilitaran su trabajo en las condiciones geográficas de Chile.y que de funciones específicas y complementarias.

El sistema se basa en el empleo de un único código de identificación por animal (irrepetible y no reutilizable) con un doble dispositivo de identificación de tipo inviolable formado que deberá ser colocado antes de los 30 d de edad y, en todo caso, antes del destete o de que el animal abandone la explotación de nacimiento. La administración y gestión de los códigos de los dispositivos de identificación, la logística de su distribución y procedimientos administrativos del SIRB será controlada mediante detallados procesos específicos para cada caso, estableciéndose los formularios tipo para su realización práctica.

Se plantea como objetivo de la conferencia discutir diferentes aspectos técnicos de la propuesta, a fin de reforzar la validez y aceptación de la opción específica elegida, analizar los posibles puntos débiles o que puedan ser mejorados, así como todos aquellos que puedan facilitar su aceptación por el sector productivo, aumentar su eficacia y beneficios, reducir su coste y optimizar la estrategias de implementación en la práctica.
Al final de la reunión se deberá haber:

1) Evaluada la viabilidad de la propuesta de SIRB en el contexto productivo nacional, y
2) Recomendado modificaciones y/o complementos a la propuesta de SIRB o a las estrategias de implementación diseñadas

Se trata de una conferencia electrónica moderada y de tipo cerrada al grupo de técnicos, representantes de agentes productores, a expertos internacionales que han participado en la elaboración de los informes o que son especialistas en el tema, y tiene como finalidad evaluar la propuesta de un 'Sistema Nacional de Identificación y Registro de Animales Bovinos' (SIRAB) en el contexto de la realidad nacional de Chile.


 

Gerardo Caja López
Universidad Autónoma de Barcelona, Bellaterra (Barcelona) España

 

 

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