Como prueba de la apuesta decidida del Gobierno Español por el multilateralismo y el trabajo conjunto con el sistema de Naciones Unidas, España ha creado, en conjunto con la FAO, el Fondo Fiduciario España-FAO para América Latina y el Caribe. El Fondo es un vínculo permanente y estable con la FAO y reitera el compromiso común con la lucha contra la pobreza y contra el hambre, en pos de los Objetivos de Desarrollo del Milenio.
La creación de un Fondo Fiduciario España-FAO para América Latina y el Caribe tuvo su aprobación el 19 de julio de 2006, durante la primera reunión de la Comisión Mixta España-FAO, celebrada en Madrid. El Fondo está destinado a la identificación, diseño, financiación y ejecución de proyectos y actividades que lleve a cabo la FAO en la Región en los sectores de reconstrucción, desarrollo rural, lucha contra el hambre y la malnutrición, además de otras áreas de interés conjunto de la FAO y el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación de España (MAEC).
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