Publicaciones
Condicionantes laborales de la pobreza rural en América Latina. 2009.
Taller Regional implementando el sistema HACCP en pequeñas y medianas empresas, 20-23 Abril.2009.: Informe
Garantía de la Inocuidad y Calidad de los Alimentos. N°76
Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en Empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas. N°86
Guía rápida para evaluar las necesidades de fortalecimiento de la capacidad
Instrumentos de la FAO sobre Bioseguridad
Situación alimentaria en América Latina y el Caribe: Enero / Febrero 2009
Avances en la promoción del derecho a la alimentación en República Dominicana
Avances en la promoción del derecho a la alimentación en México
Ganadería sostenible: resultados y acciones futuras
Políticas de reemplazo de importaciones agrícolas
Crisis de los alimentos: lecciones de la historia reciente. 2008.
Procesos económicos y sociales emergentes en la agricultura y el desarrollo rural de América Latina. Hacia una nueva agenda para la investigación. 2008.
La reconstrucción de las instituciones rurales... ¿y también de nuestras certidumbres?.
Principales tendencias del desarrollo agrícola: tensión entre las variables macro y micro.
Evolución del ingreso agrícola real en América Latina, 1990-2005: evidencia en base a cuentas nacionales y encuestas de hogares.
Crecimiento agrícola y persistencia de la pobreza rural en América Latina
V Curso internacional 2008 restauración ambiental para un manejo sustentable de cuencas hidrográficas, Santiago, Chile, 24 de noviembre - 19 de diciembre del 2008.
La desigualdad y la pobreza como desafíos para el desarrollo territorial rural.
Alimentación en las escuelas de América Latina: recomendaciones para mejorar su efectividad.
Los sistemas de protección social en América Latina: focalización versus universalidad.
Comer es un derecho en América Latina: Avances legales y políticos a favor del detecho de la alimentación
Situación Alimentaria en América Latina y el Caribe. Noviembre/Diciembre 2008
Food Situation in Latin America and the Caribbean. September/October 2008
Situación Alimentaria en América Latina y el Caribe. Septiembre/Octubre 2008
Food Situation in Latin America and the Caribbean. July/August 2008
Situación Alimentaria en América Latina y el Caribe. Julio/Agosto 2008
Food Situation in Latin America and the Caribbean. May/June 2008.
Situación Alimentaria en América Latina y el Caribe. Mayo/Junio 2008.
Segundo informe país sobre el estado de los recursos fitogenéticos.
Manual de Plagas y Enfermedades del Bosque Nativo en Chile.
Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo
Food situation in Latin America and the Caribbean: September / October 2008
Food situation in Latin America and the Caribbean: July / August
Food situation in Latin America and the Caribbean: May / June 2008
Situación alimentaria en América Latina y el Caribe:Noviembre / Diciembre 2008
Situación alimentaria en América Latina y el Caribe: Septiembre / Octubre 2008
Situación alimentaria en América Latina y el Caribe: Julio / Agosto 2008
Situación alimentaria en América Latina y el Caribe: Mayo / Junio 2008
Nuevas estimaciones sobre el hambre en el mundo y en América Latina y el Caribe
