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Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO

FAO: la erradicación del hambre se sustenta en la producción de alimentos

Políticas agrícolas, forestales y de pesca sustentables son las piedras angulares para alcanzar la seguridad alimentaria y erradicar el hambre.

FAO: la erradicación del hambre se sustenta en la producción de alimentos

Palova Souza
La FAO está llevando a cabo un estudio en Chile y otros cuatro países para fortalecer las políticas agroambientales en América Latina y el Caribe.

Santiago de Chile, 23 de abril de 2013 - La erradicación del hambre en América Latina y el Caribe requiere desarrollar modelos sustentables de producción y consumo de alimentos, señaló hoy la FAO.

Durante el taller de presentación de experiencias exitosas de políticas agroambientales realizado en Santiago de Chile, el Representante de la FAO en el País, Alejandro Flores, dijo que las políticas agrícolas, forestales y de pesca sustentables son las piedras angulares para alcanzar la seguridad alimentaria y mejorar los medios de vida y subsistencia de la gente.

"Pocos países en latinoamericana cuentan con políticas y estrategias agroambientales. Sin embargo el impacto positivo de experiencias sistematizadas en Chile, Brasil, México, Colombia y Nicaragua pueden servir de ejemplo y referencia a otros países de la región, reduciendo el hambre de las generaciones actuales y garantizado la seguridad alimentaria de las futuras", señaló Flores.

Para enfrentar esta ausencia de políticas, la FAO está llevando a cabo un estudio en cinco países, parte de un proyecto ejecutado por el Gobierno de Brasil y la FAO, en el ámbito del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO, para fortalecer las políticas agroambientales en América Latina y el Caribe.

Flores destacó que debe trabajarse en un contexto integral que incluya el componente productivo, económico, social y nutricional del sistema alimentario, para que todos ellos incorporen una base de sustentabilidad ambiental. Asimismo, destacó la importancia del trabajo intersectorial para hacer un uso optimo del suelo y de los ecosistemas, que permitan satisfacer las necesidades alimentarias de la región.

El gerente de Políticas Agroambientales del Ministerio del Medioambiente de Brasil, Moisés Savian, destacó que este proyecto nació en la Cumbre Rio+20 y destacó el rol clave de la FAO en construir un diálogo con los gobiernos de los países además de su experiencia en la producción sostenible de alimentos.

Un apoyo al desarrollo sostenible en ALC

Según el Representante de FAO en Chile, este proyecto es producto de un intenso intercambio para avanzar en un diálogo regional que posibilite dar respuestas a la necesidad de incrementar la seguridad alimentaria sobre la base de sistemas de producción sostenibles considerando los diversos contextos sociales y económicos de los países de la región.

Para Aída Baldini, gerente de la Corporación Nacional Forestal (CONAF) del Gobierno de Chile, el proyecto "nos permite hacer un análisis de la situación de nuestro país y conocer la realidad de otros países para seguir avanzando en la producción silvoagropecuária y en la sostenibilidad ambiental".

Según Baldini, la ejecución de este proyecto contribuirá a fortalecer las políticas públicas agroambientales como una herramienta para reducir la pobreza extrema rural y disminuir la inseguridad alimentaria a través del crecimiento económico basado en el uso sustentable de los recursos naturales.

Baldini destacó que invertir en la agricultura, incluidos los sectores pecuario, pesquero y forestal, es esencial para incrementar la producción de alimentos: "A nivel mundial, erradicar el hambre de forma sostenible requerirá de un aumento significativo de las inversiones agrícolas, pero de una forma más eficaz", dijó Baldini.

Políticas públicas de Chile

La primera ley forestal de Chile - Ley de los Bosques- data de 1931, Su objetivo era sembrar y proteger los bosques nativos. En el año 1974, fue creado el Decreto-Ley 701 de fomento a la forestación. En 2008, se creó la Ley 20.283 de recuperación y fomento de los bosques nativos.

Según el director ejecutivo de la Corporación Nacional Forestal (CONAF), Eduardo Vial, Chile, Costa Rica y Uruguay figuran entre los países de la región que han aumentado sus áreas de bosques. Chile cuenta hoy con 2,6 millones de hectáreas de bosques plantados que han tenido un gran impacto en la protección y recuperación de suelos degradados.

Sin embargo, el director de la CONAF explicó que aún hay tierras de aptitud forestal degradándose que deben ser reforestadas, por lo cual actualmente está en discusión el nuevo proyecto de Ley de Fomento Forestal en Chile, la cual estará especialmente dirigida a los pequeños y medianos propietarios de tierras desprovistas de bosques. Tiene el objetivo de plantar 470 mil hectáreas en los próximos 20 años.

La Ley buscará aumentar la reforestación, luchar contra la desertificación y proteger los suelos, mitigando los gases de efecto invernadero y reconociendo los servicios ambientales del bosque plantado.

Experiencias de la región

Durante el evento también fueron presentadas las políticas en el desarrollo forestal, la iniciativa agroambiental en la Cooperación Sur-Sur de Brasil, el proyecto de Fortalecimiento de las Políticas Agroambientales en países de América Latina y el Caribe y la presentación del estudio sobre experiencias exitosas en políticas agroambientales de Chile donde se destacan programas llevados adelante por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), el Servicio Agrícola Ganadero (SAG) y la Comisión Nacional de Riego (CNR).