Determinación de los puntos críticos en los sistemas preventivos contra la EEB en Argentina, Brasil, Colombia, Chile, México, Paraguay, Perú y Uruguay.

Formación de cuarenta y cinco capacitadores: nueve en sistemas de vigilancia epidemiológica y análisis de riesgo: nueve en técnicas de vanguardia para el diagnóstico clínico: nueve en inocuidad de alimentos aplicada a la industria productora de piensos para animales; nueve en reglamentos y aspectos legislativos de la producción de alimentos para animales y prevención de la EEB y nueve en comunicación y divulgación sobre los sistemas para comunicar la EEB.

Fortalecimiento técnico de las nueve unidades de análisis de riesgo de los países participantes en el proyecto.

Manual para Prevenir la Transmisión de la Encefalopatía Espongiforme Bovina a través de los Piensos .

Diseño y elaboración de diversos materiales impresos y electrónicos para comunicación y divulgación en apoyo a los sistemas de vigilancia epidemiológica de la enfermedad.

Cursos de segunda generación nacionales en las diferentes disciplinas adquiridas por los capacitadores.