La FAO conjuntamente con el OIRSA han lanzado un proyecto para prevenir la EEB en los siete países Centroamericanos  y República Dominicana. El objetivo principal del proyecto es fortalecer la capacidad de los servicios veterinarios para una  prevención integral  de la EEB teniendo como eje central el  aseguramiento de la inocuidad de los piensos  bajo un contexto de buena alimentación animal en Belice, Cuba, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y República Dominicana.