Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria
Manejo de Plaguicidas
La FAO es la organización internacional que lidera en la asistencia de países miembros para mejorar el manejo de plaguicidas agrícolas y diseñar e implementar políticas y programas para reducir el riesgo presentado por plaguicidas.
Una preocupación especial la constituyen los países y áreas en que las condiciones de vida y de trabajo hacen que el uso de plaguicidas sea más riesgoso.
Las herramientas utilizadas por FAO, para la asistencia de países miembros en el manejo de plaguicidas y la reducción de riesgos la constituyen:
- El Código Internacional de Conducta para la distribución y del uso de los plaguicidas
Es la normativa de carácter voluntario, a nivel mundial, para el manejo y uso de plaguicidas. Fue adoptada por primera vez en 1985 por la vigésima quinta sesión de la conferencia de FAO. El código se diseña para proporcionar estándares de conducta y para servir como punto de la referencia para las autoridades de gobierno y la industria de plaguicidas, en lo referente a prácticas de manejo.
Los objetivos del código son establecer normas de conducta, particularmente en los casos en que no hay legislación nacional para regular los plaguicidas o donde la que existe es inadecuada o insuficiente.
El código está destinado a utilizarse dentro del contexto de la legislación nacional como base, para que las autoridades gubernamentales, los fabricantes de plaguicidas, los que intervienen en el comercio y todo ciudadano interesado en el tema, puedan juzgar si las acciones que proponen o las acciones de otros constituyen prácticas aceptables o correctas.
El impacto ambiental y riesgos de salud asociados a la utilización de plaguicidas se está reduciendo con la puesta en práctica de programas que incluyen: el fijar métodos del análisis de residuos en productos, prevención y eliminación de plaguicidas obsoletos e intercambio de información sobre las acciones de control de plaguicidas.
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Código Internacional de Conducta para la distribución y del uso de los plaguicidas |
- Convenio de Rótterdam
El texto del Convenio fue adoptado el 10 de septiembre de 1998 por una Conferencia de Plenipotenciarios en Rótterdam, Países Bajos. El Convenio entró en vigor el 24 de febrero de 2004.
Los objetivos del Convenio son los siguientes:
- promover la responsabilidad compartida y los esfuerzos conjuntos de las Partes en la esfera del comercio internacional de ciertos productos químicos peligrosos a fin de proteger la salud humana y el medio ambiente frente a posibles daños; y
- contribuir a su utilización ambientalmente racional, facilitando el intercambio de información acerca de sus características, estableciendo un proceso nacional de adopción de decisiones sobre su importación y exportación y difundiendo esas decisiones a las Partes.
El Convenio crea obligaciones jurídicamente vinculantes para la aplicación del procedimiento de Consentimiento Fundamentado Previo (CFP). El CFP es un procedimiento que apunta especialmente a ayudar a los países en desarrollo, de los cuales muchos pueden tener dificultades para supervisar y controlar las importaciones. Si un país miembro, al que en general se hace referencia como un Estado Parte, decide no importar un producto químico o plaguicida en particular abarcado por el procedimiento CFP, otros Estados Partes acuerdan no aportar este producto a ese país. Si un país decide limitar la importación de un producto químico para determinados usos, los países exportadores acuerdan respetar esos límites. El CFP puede contribuir, no sólo a reducir accidentes, sino también a prevenir la acumulación de existencias de plaguicidas obsoletos o no deseados.
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Texto del Convenio |
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Portal del Convenio de Rotterdam |
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Puntos Focales Convenio de Rótterdam |
- Areas de trabajo específicos en el manejo de plaguicidas
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Prevención y Eliminación de Plaguicidas Obsoletos
En los países en desarrollo de todo el mundo hay, abandonadas enormes cantidades de plaguicidas tóxicos y obsoletos, que son un peligro mortal para la salud humana y el medio ambiente, la situación es comparable con una "bomba de tiempo". Se calcula que en todo el mundo hay muchos cientos de miles de toneladas de pesticidas obsoletos, ya sea prohibidos, descompuestos o peligrosos y más de 100 mil toneladas de ese volumen está en los países en desarrollo.
Por lo general, los plaguicidas obsoletos terminan en manos de las personas menos informadas, más pobres o menos capaces de protegerse. A menudo los bidones quedan abandonados deteriorándose en bodegas de gobiernos, almacenes o mercados; exponiendo los plaguicidas a las personas y el medio ambiente.
A menudo, la responsabilidad legal de la eliminación apropiada de estos peligros no es claramente determinada o hecha cumplir. Incluso resultan peores las situaciones donde existen politicas y administraciones inadecuadas que resultan en crecimientos constantes de las existencias de peligrosos plaguicidas obsoletos.
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Página web del programa de Prevención y Eliminación de Plaguicidas Obsoletos |
Taller Final Proyecto TCP/ Par/3002: Asistencia para la remoción y eliminación de plaguicidas obsoletos y estrategias de prevención de nuevas acumulaciones
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Taller de capacitación en la elaboración de inventario de plaguicidas obsoletos |
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Supervisión de tareas de salvaguarda de plaguicidas obsoletos |
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Proyecto OFAT |
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Curso de capacitación sobre tareas de salvaguarda de plaguicidas obsoletos |
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Estudio de plaguicidas obsoletos en Paraguay |
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Especificaciones de Plaguicidas (FAO/OMS)
Las especificaciones de la FAO y la OMS están elaboradas con el objetivo básico de promover, en la medida de lo posible, que la fabricación, distribución y uso de plaguicidas cumplan con los requisitos básicos de calidad.
El término plaguicida abarca los ingredientes activos en cualquier forma, independiente o en que grado han sido formulados para su aplicación. El término se asocia usualmente a materiales destinados a eliminar o controlar plagas (insecticidas, funguicidas, herbicidas, entre otros) sin embargo, para el presente propósito, también incluye determinados materiales que controlan el comportamiento o la fisiología de las plagas (repelentes de insectos, hormonas de crecimiento de insectos) o de los cultivos, durante la producción o el almacenamiento.
Las especificaciones FAO y OMS sólo se relacionan con plaguicidas producidos por fabricantes, cuya información de esos plaguicidas ha sido evaluada como satisfactoria por Reunión Conjunta FAO/OMS sobre Residuos de Plaguicidas. (JMPS, por su sigla en inglés).
Las especificaciones abarcan la apariencia física del material, el contenido de ingrediente activo, cualquier impureza relevante y sus propiedades físicas.
La Oficina regional de FAO, provee asistencia técnica a los países miembros en la determinación de sus propias normas de plaguicidas, que pueden ser usadas en sistemas de registros de plaguicidas dentro del país, basándose en la determinación de “equivalencias”. Una capacitación regional fue facilitada por la Oficina Regional de FAO (RLC), conjuntamente con la “Comunidad Andina de las Naciones, en noviembre del 2007, en la determinación de especificaciones de plaguicidas y su uso el los programas de registros.
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Manual sobre Elaboración y Empleo de las Especificaciones de la FAO y de la OMS para Plaguicidas |
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Límites de Residuos de Plaguicidas en alimentos (FAO/OMS)
El uso de plaguicidas invariablemente genera problemas de residuos de plaguicidas, en el ambiente y los alimentos. La FAO trabaja con la Organización Mundial de la Salud en un comité conjunto para determinar recomendaciones de límites de residuos para alimentos. Estas recomendaciones, son utilizadas por la comisión del codex en sus decisiones relacionadas con reconocimiento internacional de adopción de límites de residuos en los alimentos.
La Reunión Conjunta FAO/OMS sobre Residuos de Plaguicidas (JMPR) es un grupo internacional de expertos científicos, administrado conjuntamente por la FAO y la OMS, que se viene reuniendo todos los años desde 1963 para realizar evaluaciones científicas de residuos de plaguicidas en los alimentos. Asesora al Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas (CCPR) en relación con el establecimiento de límites máximos de residuos de plaguicidas en los alimentos y los piensos destinados al comercio internacional. La JMPR está formada por expertos procedentes de los gobiernos y de círculos académicos. Asisten en calidad de especialistas independientes reconocidos a nivel internacional, que participan a título personal y no como representantes de los gobiernos nacionales.
La FAO participa en varios comités con la OMS u otras organizaciones socias como (PNUMA, UNCTAD, UITAR, etc.), para elaborar manuales, recomendaciones y asistencias en la construcción de capacidades para programas nacionales que reducen los riesgos de los plaguicidas.
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Límites máximos de plaguicidas en alimentos |
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Página Web Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias (FAO) |
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