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Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

FAO lanza concurso de carteles por el Día Mundial de la Alimentación 2013

Todos los niños entre 5 y 17 años pueden participar hasta el 30 de septiembre. Los ganadores se anunciarán el 16 de octubre

FAO lanza concurso de carteles por el Día Mundial de la Alimentación 2013

Martes, 10 de septiembre de 2013, Santiago de Chile - La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) invita a todas las niñas y niños de entre 5 y 17 años a participar en el concurso de carteles organizado para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación 2013.

El tema central del concurso son los "Sistemas alimentarios saludables" y se aceptan participaciones hasta el 30 de septiembre.

Los ganadores se dividirán en tres categorías: de 5 a 8 años, de 9 a 12 años y de 13 a 17 años. Los tres mejores carteles de cada una de las categorías se publicarán en la página web del Día Mundial de la Alimentación y los ganadores recibirán Certificados de Reconocimiento firmados por un funcionario de las Naciones Unidas. Los primeros ganadores de cada categoría recibirán, además, la camiseta de Acabar con el hambre y un regalo sorpresa.

Para participar en el concurso hay que rellenar el formulario disponible en el sitio oficial del concurso y subir el cartel en formato JPG. Los carteles se pueden dibujar, pintar o esbozar utilizando bolígrafos, lápices, lapiceros de colores o tiza, o usando pintura al óleo, acrílica o acuarela, así como técnicas mixtas. También se permiten los pósters elaborados digitalmente. Las fotografías no están permitidas.

El Día Mundial de la Alimentación es celebrado por la FAO y sus países miembros cada 16 de octubre para ayudar a incrementar la comprensión de los problemas y las soluciones en la lucha contra el hambre.

El concurso de carteles es organizado junto a la Asociación de Damas de las Naciones Unidas en Roma, Italia, e incluirá carteles hechos por niños y niñas de todos los rincones del mundo.

¿Qué es un sistema alimentario sostenible?

Un sistema alimentario es la forma en que se producen los alimentos, tomando en cuenta los recursos naturales, las personas, las instituciones, los procesos productivos, y las formas en que se elaboran y llevan hasta el consumidor los productos agrícolas.

Los modelos insostenibles de desarrollo están degradando el ambiente natural, amenazando a los ecosistemas y la biodiversidad que serán necesarios para el futuro abastecimiento de alimentos.

Para que un sistema alimentaria sea verdaderamente sostenible, todos los eslabones de la cadena deben utilizar los recursos de forma eficiente en todas las etapas, desde el campo hasta la mesa.

Obtener la mayor cantidad de alimentos de cada gota de agua, parcela de tierra, partícula de fertilizante y minuto de trabajo ahorra recursos para el futuro y hace que los sistemas sean más sostenibles.

Una población sana depende de sistema alimentarios sanos

Hoy en día cerca de 870 millones de personas en el mundo sufren hambre.

Uno de cada cuatro niños menores de cinco años en el mundo padece retraso del crecimiento. Esto significa que 165 millones de niños están tan malnutridos que nunca alcanzarán todo su potencial físico y cognitivo.

Aproximadamente 2 000 millones de personas en el mundo carecen de las vitaminas y minerales esenciales para gozar de buena salud.

Unos 1 400 millones de personas tienen sobrepeso. De estas, alrededor de un tercio son obesas y corren el riesgo de sufrir cardiopatías coronarias, diabetes u otros problemas de salud.