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Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

1600 niñas y niños se comprometieron con la alimentación saludable con la Primera Dama, Cecilia Morel y la FAO

“Sabemos que ellos serán quienes incentiven mejores hábitos entre sus pares y su familia”, señaló Morel en el acto realizado para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación.

1600 niñas y niños se comprometieron con la alimentación saludable con la Primera Dama, Cecilia Morel y la FAO

7% de los niños en edad preescolar en América Latina y el Caribe sufren sobrepeso y obesidad.

18 de octubre de 2013, Santiago de Chile - Más de 1600 niñas y niños de colegios de todo Santiago firmaron compromisos por una vida sana y una alimentación saludable, junto a la Primera Dama de Chile, Cecilia Morel y la Representante Regional Adjunta de FAO para América Latina y el Caribe y Representante de la FAO en Chile, Eve L. Crowley.

“Todos estos niños están adoptando un compromiso por preocuparse de su alimentación, y sabemos que ellos a su vez serán quienes incentiven mejores hábitos entre sus pares y su familia”, señaló la Primera Dama.

Para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación, el Programa Elige Vivir Sano, la Asociación de Ferias Libres, ASOF, y la Corporación 5 al Día unieron esfuerzos con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para sumar a los niños a la lucha contra el hambre y la promoción de buenos hábitos alimenticios.

Durante el evento realizado en el court central del Estadio Nacional, los niños vieron un video realizado especialmente para la ocasión, protagonizado por “Rosita”, una niña que aprende sobre la importancia de la buena alimentación y la lucha contra el hambre. Luego los niños suscribieron cinco compromisos para convertirse en socios de la vida sana y la lucha contra el hambre.

“Es muy importante para Chile inculcar hábitos alimentarios saludables en su población, sobre todo en la población infantil, y de esa forma hacer frente al problema de la obesidad, especialmente entre los niños”, explicó Crowley.

Luego de la firma del certificado con los compromisos, los niños pudieron degustar frutas y jugar al aire libre, participando en diversas actividades organizadas por la Gira Nacional “Chile en Movimiento”, de Elige Vivir Sano.

Cinco compromisos por una vida sana

Los niños y niñas asistentes, de entre 8 y 11 años de edad, asumieron cinco compromisos enfocados en el cuidado de los alimentos y en tratar de mejorar la calidad de lo que consumen a diario, como por ejemplo, consumir 5 porciones de verduras y frutas al día y disminuir el consumo de la comida chatarra. También, se comprometieron a conversar el tema con sus familias y amigas y amigos y a conmemorar el Día Mundial de la Alimentación en sus colegios.

Menos hambre pero más obesidad

Según la FAO, Chile es uno de los países que ya ha erradicado el hambre en la región, cumpliendo el Objetivo de Desarrollo del Milenio 1. Los importantes logros de Chile hacen eco de los avances regionales: según las últimas cifras de la FAO, América Latina y el Caribe es la región del mundo que más avances ha hecho en la reducción del hambre en los últimos veinte años. Sólo desde 2008-2010, el número de personas subalimentadas en la región cayó en 3 millones– hasta los 47 millones de personas.

Sin embargo, la FAO llama la atención de que la obesidad y sobrepeso se han convertido en problemas que cada vez más países deben enfrentar: actualmente, afectan al 23% de los adultos y más del 7% de los niños en edad preescolar en América Latina y el Caribe.

"Aunque Chile ya ha cumplido con el objetivo de erradicar el hambre en el país, no debe cejar en la lucha contra el hambre en el mundo y la malnutrición, especialmente la obesidad", señaló Eve Crowley. Chile es uno de los países de la región donde más ha aumentado la prevalencia de la obesidad entre los niños, llegando hasta el 9,5%.

La Primera Dama afirmó que, “el diagnóstico de obesidad y sedentarismo está claro en Chile y el llamado ahora es a ocuparse del problema. Y lo que están haciendo estos niños es un gran paso más que se da de la mano de Elige Vivir Sano."