La Declaración Universal de los Derechos Humanos reconoció entre los derechos fundamentales de la persona humana el derecho a la alimentación, derecho básico sin el cual no puede asegurarse ni la vida ni la dignidad humana, ni el disfrute de los demás derechos. Para garantizar este derecho a los habitantes del planeta, es necesario reconocer que el problema no es la falta de alimentos, sino el acceso a los mismos por parte de amplios segmentos de la población. Opiniones personales
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