Reuniones

24 Y 25 DE JULIO 2000
Seminario-taller: "Protección del Consumidor desde las ONG y el Codex Alimentarius

Organizado por el Centro de Estudios, Análisis y Comunicación del Uruguay (CEADU), en la Sala "Artigas" de la Junta Departamental de Montevideo.

El Centro de Estudios, Análisis y Comunicación del Uruguay (CEADU) convocó a participar en el seminario-taller "Protección del Consumidor desde las ONGs y el Codex Alimentarius", a realizado el 24 y 25 de julio, en la Sala "Artigas" de la Junta Departamental de Montevideo (25 de Mayo 609).

En el evento se propuso brindar un panorama de las actividades que realizan distintas ONGs de interés público en el abordaje de problemas alimentarios, y su vínculo con las normas alimentarias en el comercio internacional de alimentos. Buscó además, la exploración de formas de trabajo conjunto en temas alimentarios. El evento fue apoyado por Consumers International, y contó con el auspicio de la Junta Departamental de Montevideo, la Intendencia Municipal de Montevideo y el Centro Latino Americano de Ecología Social (CLAES).

PROGRAMA
24 de julio
-14:00 hs Acreditaciones
-14:30 hs Presentación del Codex Alimentarius - Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias
Dr. José Fiusa Lima
Representante de OMS y FAO en el Uruguay
-15:00 hs Historia y Perspectivas del Comité Nacional del Codex
Ing. Agr. Cristina Vaz
Comité Nacional del Codex Alimentarius
-15:30 hs Residuos de Plaguicidas en Alimentos
Sra. Ana Filipini
Red de Acción en Plaguicidas para América Latina - RAPAL
-16:00 hs Agricultura Urbana y Normas Alimentarias
Soc. Alain Santandreu
Centro Latino Americano de Ecología Social - CLAES
-16:30 hs Break
-16:45 hs Comité de Codex sobre Higiene de los Alimentos
Lic. Héctor Villaverde
CEADU
-17:15 hs Alimentos Transgénicos: Codex y su vínculo con otros Acuerdos Internacionales
Sra. Karen Nansen
Redes / Amigos de la Tierra
-17:45 hs Los Trabajadores de la Alimentación y la Inocuidad de los Alimentos Sr. Gerardo Iglesias Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación - UITA

25 de julio
-14:30 hs Código Internacional de Sucedáneos de la Leche Materna
Nut. Florencia Cerruti
Red Internacional de Grupos Pro Alimentación Infantil - IBFAN
-15:00 hs Comité de Codex Sobre Nutrición y Alimentos Especiales
Nut. Cecilia Muxí
WEMOS Foundation
-15:30 hs La Producción Orgánica de Alimentos en el Codex
Ing. Agr. Alberto Gómez
Centro de Estudios Uruguayos en Tecnologías Apropiadas - CEUTA
-16:00 hs Break
-16:15 hs Consumers International
Lic. Héctor Villaverde
CEADU
-16:45 hs Taller: Reflexiones y Perspectivas de Trabajo Futuro
-18:15 hs Cierre

ONG que trabaja en temas de protección del consumidor desde 1992, siendo afiliada a Consumers International desde 1994.

Participa en los subcomités técnicos del Comité Nacional de Codex desde 1995.
Ha integrado las delegaciones de Consumers International a:

-la 10ª Sesión del Comité Coordinador del Codex para América Latina y el Caribe, 1997.
-la 3ª Sesión del Comité Mundial del Codex sobre Leche y Productos Lácteos, 1998.
-la 11ª Sesión del Comité Coordinador del Codex para América Latina y el Caribe, 1998.
-la 27ª Sesión del Comité Mundial del Codex Alimentarius sobre Etiquetado de los Alimentos, 1999.
Esta actividad se enmarcó dentro del Programa de Alimentación de Consumers International, dedicado a la investigación, capacitación y asesoría técnica en inocuidad de alimentos, especialmente a las organizaciones de consumidores/as, y al fomento del funcionamiento de los Comités Nacionales del Códex Alimentarius.

CEADU / Centro de Estudios, Análisis y Documentación del Uruguay
Salterain 929 Of. 501
Tel-fax: 413 6072
ceadu@chasque.apc.org

Consumers International :

Es una federación de organizaciones de consumidores fundada en 1960, para proteger y promover los intereses de los/as consumidores/as a nivel mundial. Es una organización privada, sin fines de lucro, que coordina las actividades de más de 260 miembros en más de 110 países y representa a los/as consumidores/as ante los organismos regionales e internacionales. Principales Tareas:
-Asegurar que los derechos de los consumidores sean reconocidos y respetados en todos los países.

-Potenciar a los consumidores, en especial a las personas pobres y marginadas, para que entiendan, defiendan y usen sus derechos.

-Crear un mercado justo basado en prácticas responsables adoptadas por proveedores, vendedores y consumidores.

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