2 INDICE
Presentación ........................................................................................................3
Alimentación saludable .......................................................................................4
Actividad 1. Interpretando
el etiquetado nutricional de los alimentos: Los
aditivos ..............................................................................................................9
Alimentos sanos y seguros ...........................................................................10
Seguridad alimentaria familiar..........................................................................11
Actividad 3. Elaboración
de una propuesta de proyecto en seguridad
alimentaria familiar .................................................................................12
Guía de evaluación de las propuestas ..........................................................18
Ejemplos de proyectos que contribuyen a la seguridad
alimentaria familiar.............................................................................................19
Actividad 4. Creación
de una obra de teatro sobre alimentación saludable .......20
