Se estima que la ganadería contribuye con un 18% del total de la producción antropogénica de gases de efecto invernadero expresada en equivalentes de CO2. Existen grandes diferencias en la emisión de gases entre especies animales y sistemas de producción. Sin embargo, se dispone de alternativas tecnológicas para mitigar la emisión de dichos gases provenientes del sector ganadero, incluyendo la recuperación de suelos degradados, el mejoramiento de la calidad de los pastos y forrajes tropicales y la intensificación sostenible de la producción. La FAO apoya a los países de la Región en la formulación de políticas y estrategias para la mitigación y la adaptación al cambio climático en el sector agropecuario.
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