Instrucciones para el uso de la Tabla
Para acceder a la información de la Tabla Regional haga click en el enlace "Búsqueda de alimentos" que se encuentra en el menú de navegación en la primera caja de la columna de la derecha. La búsqueda puede hacerse por Código, Nombre y País, de forma individual o combinada.
Búsqueda de todos los alimentos
Si se desea que el buscador seleccione todos los alimentos, sólo presione el botón "Buscar" o la tecla "Enter" del teclado dejando en blanco las ventanas de Código y Nombre y la ventana de País en Todos.
Búsqueda por código
Para encontrar el Código del grupo de alimentos al cual pertenece el alimento que se busca, presione el enlace "Grupos de alimentos y códigos" ubicado en el menú de navegación en la primera caja de la columna de la derecha.
Si quiere seleccionar todos los alimentos de un grupo de todos los países escriba en la ventana del Código la letra del grupo, en mayúscula o minúscula, y presione el botón de "Buscar"o la tecla "Enter" del teclado.
Si quiere seleccionar todos los alimentos de un grupo de un país determinado escriba en la ventana del Código la letra del grupo, en mayúscula o minúscula; seleccione el país en la ventana del país y presione el botón de "Buscar"o la tecla "Enter" del teclado.
Si conoce el código completo del alimento a buscar, escriba en la ventana del Código la letra del grupo y el número sin dejar un espacio entre ambos. Presione el botón "Buscar" o la tecla "Enter" del teclado. El código del número se debe escribir con 3 números (por ejemplo A001, C050 y no A1 o C50).
Búsqueda por nombre
Escriba en la ventana el nombre del alimento, en mayúscula o minúscula, y presione el botón "Buscar" o la tecla "Enter" del teclado.
También es posible buscar escribiendo parte del nombre, por ejemplo, la primera o primeras letras. En este caso el buscador seleccionará dentro de la faceta "Nombre corto" todas las palabras en que aparece el término que se desea buscar.
Los alimentos de Brasil deben buscarse en portugués.
Búsqueda por país
Seleccione el nombre del país o "Todos" en la ventana del País y presione el botón “Buscar” o la tecla "Enter" del teclado.
Búsqueda combinada
Se pueden combinar dos o tres criterios para la búsqueda; por ejemplo por país y nombre del alimento.
Resultado de la búsqueda
Inmediatamente por debajo de las ventanas de búsqueda de la página "Búsqueda de alimentos" aparece el número de resultados con los criterios de búsqueda utilizados.
A continuación los alimentos seleccionados se muestran en una tabla con el código y alguna información parcial como Nombre genérico, Nombre corto, País, Tipo y Parte.
Al final de la tabla se puede acceder a los resultados de las páginas siguientes.
Al presionar sobre el código del alimento que le interesa encontrará en la próxima página su descripción y los datos de composición química.
En la descripción de algunos alimentos se podrá encontrar información adicional en el item Mensaje.

