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Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Búsqueda de alimentos

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Resultados de la búsqueda


Descripción de alimento código: A451

País de origen:BoliviaMadurez:
Genérico:MaízGénero:Zea
Tipo:Especie:mays
Cepa:Variedad:Willcaparu
Parte:semillaNombre alternativo:
Proceso:crudoName:
Grado:Referencia:
Mensaje:Pérdida (%):
Fuente:


Datos de alimento código: A451

Nombre corto:Maíz, crudo, variedad willcaparu
Agua (g)11.10Ácidos grasos saturados (g)Hierro (mg)11.30
Proteínas (g)9.10Ácidos grasos monoinsaturados (g)Zinc (mg)
Grasas (g)4.30Ácidos grasos poliinsaturados (g)Vitamina A equiv. totales (µg)0.00
Cenizas (g)1.80Colesterol (mg)β-caroteno equiv. totales (µg)
Fibra dietética (g)Sodio (mg)Tiamina (mg)0.20
Carbohidratos totales (g)73.70Potasio (mg)Riboflavina (mg)0.14
Carbohidratos disponibles (g)Calcio (mg)19.00Niacina (mg)2.81
Energía (kcal)Energía (kj)Fósforo (mg)253.00
Vitamina C (mg)0.00