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Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Agricultura Urbana y Periurbana como herramienta para la seguridad alimentaria y el desarrollo municipal

El curso aporta toda la experiencia acumulada en la FAO para la formación de capacidades al interior de las instituciones públicas para la formulación y ejecución de programas integrales de agricultura urbana y periurbana y seguridad alimentaria y nutricional en los municipios de la región.

Los contenidos fueron diseñados y editados por el Grupo de Agricultura Urbana y Periurbana (GAUP) de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, IPES Promoción del Desarrollo Sostenible y la Fundación RUAF.

 

Ficha del curso
Nombre:

Agricultura Urbana y Periurbana como herramienta para la seguridad alimentaria y el desarrollo municipal

Tipo de curso:

A distancia (E-learning)

Duración:

120 horas / 12 semanas.  El participante debe dedicar al curso entre 8 y 10 horas de trabajo semanal.

Coordinador / Tutor:

Sara Granados

Público objetivo:

Profesionales y gestores de programas, proyectos y políticas en este tema a nivel local, regional y nacional de los países latinoamericanos y de habla hispana. Funcionarios municipales, docentes, agrónomos, técnicos agrícolas e investigadores, relacionados a la seguridad alimentaria, la educación, desarrollo local y gestión urbana.

Objetivos generales:
  • Proporcionar las bases conceptuales, tecnológicas y metodológicas para abordar con un enfoque multidimensional y multicomponente la agricultura urbana y periurbana a nivel municipal.
  • Contribuir a diseñar una estrategia municipal integral de agricultura urbana y periurbana para la seguridad alimentaria y nutricional articulada a los diversos instrumentos de planificación disponibles en municipios y alcaldías.
  • Aplicar los conceptos y metodologías apropiadas para el diseño de políticas públicas y la implementación de programas y proyectos de agricultura urbana y periurbana a nivel municipal.
Objetivos específicos:
  • Intercambiar experiencias y conocimientos en forma horizontal y con el equipo coordinador, para fortalecer las competencias y capacidades del participante en relación a las estrategias de implementación de proyectos, programas y políticas de agricultura urbana y periurbana.
  • Promover entre los participantes una red de expertos municipales en agricultura urbana y periurbana en ciudades de América Latina y el Caribe.
  • Facilitar la formulación e implementación de políticas públicas de agricultura urbana y periurbana a escala municipal, con un enfoque participativo y multiactoral.
  • Aplicar e identificar las herramientas metodológicas y técnicas apropiadas que le permitan a los participantes informar, difundir, transferir y aplicar los conocimientos adquiridos, relacionados con la agricultura urbana y periurbana a nivel municipal.
Contenidos:

 Módulo 1: ¿Qué es la Agricultura Urbana y Periurbana (AUP)?

  • Unidad 1
    ¿Cuál es el concepto y características de la agricultura urbana y periurbana?
  • Unidad 2
    Enfoques, tipos y actores de la agricultura urbana y periurbana

Módulo 2: Estrategias para el desarrollo de la AUP

  • Unidad 3
    Metodologías para la capacitación en agricultura urbana y periurbana
  • Unidad 4
    Educación alimentaria y nutricional
  • Unidad 5
    Tecnologías para incrementar de manera sostenible la producción de alimentos en la agricultura familiar urbana y periurbana (AUP)
  • Unidad 6
    Comercialización de productos de la AUP
  • Unidad 7
    Organización comunitaria para la agricultura urbana y periurbana

Módulo 3: Formulación de proyectos, programas y políticas de AUP

  • Unidad 8
    Diagnósticos participativos en agricultura urbana
  • Unidad 9
    Formulación de programas y proyectos de agricultura urbana y periurbana a nivel municipal
  • Unidad 10
    Formulación de políticas públicas de agricultura intra y periurbana
Requisitos de hardware:

Para la correcta realización del curso, el participante deberá contar con las siguientes especificaciones técnicas mínimas:

  1. PC con conexión a internet. La calidad y velocidad de navegación y descarga de documentos dependerá exclusivamente del ancho de banda de conexión.
  2. Memoria RAM superior a 512 MBytes.
  3. Espacio libre en disco duro: 52 MBytes.
  4. Procesador de 600 MHz o superior.
Requisitos de software:
  1. Navegador web Internet Explorer 9 o superior o compatible, con JavaScript activado y Adobe Flash Player instalado.
  2. Resolución de pantalla de al menos 1024x768 pixeles (ancho por alto).
  3. Lector de documentos PDF.
Valor:

US $210 - US $190 en convenio

Vacantes:

60

Inicio y término del curso:

Desde el 7 de Abril hasta el 29 de Junio 2014

Postulaciones:

Desde el 4 hasta el 16 de Marzo 2014

Certificación:

FAO enviará por correo electrónico un certificado de aprobación del curso en formato digital