Taller Regional Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para la Agricultura Familiar de los Países del Mercosur Ampliado El seminario taller ““Buenas Prácticas Agrícolas para la Agricultura Familiar de los países del MERCOSUR AMPLIADO” ha sido producto de esfuerzo conjunto entre el INDAP del Ministerio de Agricultura, la Universidad de Talca y el grupo de Agricultura de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. Los componentes que implican las BPA vienen siendo implementados (a distintos niveles y sectores) como medidas prioritarias en los países del región. Además de la búsqueda de la inocuidad alimentara (defensa del consumidor local e internacional), las BPA promueven la preservación del medio ambiente en que se desarrolla la actividad agropecuaria (suelos, aguas y biodiversidad), el bienestar animal y el mejoramiento de la salud y las condiciones laborales de los trabajadores rurales y sus familias. Desde el punto de vista comercial, el uso de protocolos para las BPA son una ventaja competitiva al momento de acceder a nuevos mercados, o permanecer en ellos, convirtiéndose en una estrategia de diferenciación para los procesos de comercialización nacional e internacional de los productos agropecuarios. En los países de la región ya existen programas de promoción e implementación de BPA en algunas cadenas agroalimentarias. Las experiencias más relevantes se registran en rubros hortícolas, cárnicos y frutícolas tradicionales y no tradicionales. No obstante, el compromiso político del MERCOSUR AMPLIADO hacia la generación de biocombustibles, abre nuevas oportunidades para explorar y promover la implementación de BPA en cadenas con potencial agroenergético. Tomando en consideración los elementos antes descritos, los organizadores de este evento, han considerado oportuno iniciar un debate regional sobre la aplicación de políticas e instrumentos dirigidos a fomentar la implementación de BPA en la AGRICULTURA FAMILIAR de los países de la región. Para ello se consideró de vital importancia el convocar a una reflexión al más alto nivel sobre el tema, con la participación de especialistas de los países miembros, del ámbito público y privado, que permita analizar experiencias, buscar consensos y articular esfuerzos en torno a este importante tema Más información:
Presentaciones:
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