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Proyecto de Apoyo a la Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre

Biblioteca virtual

Hunger-Free Latin America & the Caribbean Initiative brochure

Hunger-Free Latin America & the Caribbean Initiative brochure

This brochure contains basic information about the Hunger-Free Latin America & the Caribbean Initiative (HFLACI) and the HFLACI Support Project.
Published on 2012

Parliamentary Front Against Hunger brochure

Parliamentary Front Against Hunger brochure

This brochure contains information about the goals and lines of work of the Parliamentary Front Against Hunger.
Published on 2012

Right to Food Observatory

Right to Food Observatory brochure

This brochure includes information about the creation of the Observatory, its purpose and objectives.
Published on 2012

Programa de Campo: un esfuerzo conjunto para el apoyo efectivo a los países

Programa de Campo: un esfuerzo conjunto para el apoyo efectivo a los países

El documento informa sobre el Programa de Campo Regional y Subregional de la FAO, señalando los proyectos más destacados en apoyo a las prioridades regionales establecidas por países miembros durante la XXXII Conferencia Regional de la FAO celebrada en Buenos Aires (Argentina) en marzo de 2012.
Published on 2012

Recetario de Productos del Mar

Recetario de Productos del Mar

Este recetario de Chefs contra el Hambre reúne 46 recetas que estimulan el consumo de los productos del mar de Chile en preparaciones sabrosas, sanas y nutritivas. Rescatando la sabiduría local, incorpora enfoques novedosos para potenciar los beneficios que ofrecen los pescados, algas y mariscos de las costas chilenas.
Published on 2011

[des]-contar el hambre

[des]-contar el hambre

35 cuentos que con gran creatividad hablan del hambre, la desnutrición y la pobreza, para crear conciencia y fomentar la sensibilidad social respecto a este problema. 
Published on 2010

Working Paper: El derecho alimentario como derecho constitucional. Una pregunta por el concepto y estructura del derecho constitucional alimentario.

Working Paper: El derecho alimentario como derecho constitucional. Una pregunta por el concepto y estructura del derecho constitucional alimentario.

El punto de partida de la investigación consiste en la pregunta acerca de la existencia, estructura, exigibilidad y satisfacción de un derecho alimentario, entendido como derecho subjetivo del nivel constitucional o, en otras palabras, como un derecho social fundamental.
Published on 2009

Protección del derecho a la alimentación a nivel nacional.

Protección del derecho a la alimentación a nivel nacional

Una alimentación adecuada en cantidad y calidad constituye un derecho humano fundamental, el cual está ligado de forma directa con el derecho a la vida. Este derecho se reconoce plenamente en constituciones nacionales y resulta incuestionable su defensa absoluta. Paradójicamente, el derecho a la alimentación no es suficientemente considerado y/o valorado, ni por los titulares (todos los ciudadanos), ni por el garante (Estado), ni por los vigilantes (la Administración de Justicia).
Published on 2009

Working Paper: La justiciabilidad del derecho a la alimentación en América Latina

Working Paper: La justiciabilidad del derecho a la alimentación en América Latina.

Este documento aborda la justiciabilidad del derecho a la alimentación y señala que ningún elemento inherente al derecho a la alimentación justifica la no justiciabilidad de éste a nivel nacional o internacional. 
Published on 2009

Working Paper: Conditional cash transfer programs and nutrition in Latin America. Assessement of impacts and strategies for improvement.

Working Paper: Conditional cash transfer programs and nutrition in Latin America. Assessement of impacts and strategies for improvement

In this paper we examine the degree to which four CCT programs have improved preschool nutritional status and we consider options for design modifications that could enhance CCT impacts on nutritional status.
Published on 2009